La voici pour une première version sucré... C'est sur le blog de Morgane "Journal d'une pin-up en cuisine" que j'ai trouvé la recette, qui elle-même l'avait trouvé sur le blog de Cécile "Au fil de mes recettes" ... les bonnes recettes se partagent généralement très bien !
Ingrédients : 50 g de beurre, 2 œufs 80 g de sucre, 100 g de noix de coco râpée, 50 g de farine
Préchauffer votre four à 180° et poser les empreintes mini-Saint-Honoré sur la plaque alu perforée.
Dans un cul de poule faire blanchir les œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu.
Ajouter la noix de coco et la farine.
Garnir vos petites empreintes au 3/4 quart (il vous restera un peu de pâte pour refaire une petite fournée) et enfourner pendant 15 minutes.
Pendant ce temps préparer la ganache : mettre 100 g de chocolat noir et 100 g de crème liquide dans un récipient et faire chauffer au micro-onde. Bien remuer pour lisser.
Lorsque les mini-saint-Honoré sont démoulés et refroidis garnir le centre avec un peu de ganache au chocolat et parsemer de noix de coco râpé.
hummmmmm tu me fais saliver dés le matin j'adoooooore
RépondreSupprimerbon jeudi
bisous
Photo alléchante !!! Une recette forte intéressante à mettre de côté pour tester prochainement !! ;)
RépondreSupprimerBisous Stéph
de bien belles bouchées, merci pour le partage de cette recette. bonne journée
RépondreSupprimerje note pour tester car ça fait trooooooooooop envie
RépondreSupprimertiens ça sera le gouter de demain, bises
RépondreSupprimerDes petites bouchées délicieuses dans un beau moule, j'aime beaucoup. Biz et belle journée. Véro
RépondreSupprimerIls sont trop mimis dans les minis St ho!!
RépondreSupprimerMerci pour le clin d'oeil Stéphanie!
Grosses bises et bon voyage!!
Oh la la ! Ils sont beaux !!!
RépondreSupprimerJe n'ai pas la version mini mais je suis sure que mon homme va apprécier que je fasse la version maxi...lol
RépondreSupprimermiam c'est top gourman
RépondreSupprimerDes petites gourmandises que l'on apprécie à toute heure, pour ma part. A bientôt.
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